MENÚS

CASA ALTA

Chupito de salmorejo con guarnición

Tartar de Salmon con aguacate, mostaza y miel

Tortilla de camarones

Taquitos de queso en aceite

Pinchito de ibérico

Choquitos fritos con ali oli

Precio: 7€

enjoy-cooking

Pate de hígado de pato, mermelada de albaricoque y P.X

Ensaladilla de gambones con regañá

Lagrimitas al jerez con ali oli de soja

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Arroz caldoso de Pescadores

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Mousse de queso con streussels y confitura de fresas

Precio 36€

enjoy-cooking

Ensalada de tomate y aguacate con tronco de bonito

Pate de hígado de pato, mermelada de albaricoque y P.X

Lagrimitas al jerez con ali oli de soja

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Presa ibérica con majado de patatas y setas de temporada

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Brownye Casa Alta style

Precio: 38€

enjoy-cooking

Arroz cremoso de boletus con aroma de trufa, crema de mascarpone y pipas de calabaza

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Bacalao confitado con wok de verduras y arroz salvaje

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Solomillo de buey con puré de orejones y guiso de trigo y panceta ahumada

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Tatin de manzana con helado

Precio: 45€

enjoy-cooking

*Todo para compartir

Mini hamburguesita

Croquetas de jamón

Mini pizzas de jamón y queso

Lagrimitas de pollo con patatas fritas

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Tarta de chocolate

Precio: 22€

enjoy-cooking

Los precios de los menús no incluyen el 10% IVA.

BODEGA

Los menús llevan incluidas las siguientes bebidas:

Aperitivos: Cerveza, fino, manzanilla, Agua, refrescos…

Vino tinto: Sonsierra (Rioja alta)

Vino blanco: Nava Real (Rueda)

Café, té, e infusiones

MENÚS DE COCKTAIL

CASA ALTA

Salmorejo cordobés con guarnición

Crema de patata con crujiente de chorizo

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Pinchito de secreto marroquí

Brocheta de criollo con kimchi

Queso en aceite

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Ensaladilla con miel de caña

Roll sándwich de mozarella, tomate y mayonesa de albahaca

Mini tortilla de patatas con ali oli

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Croquetas de jamón

Lagrimitas de pollo con ali oli de soja

Rollitos thai de verduras con sweet chily

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Arroz cremoso con parmesano, boletus y trufa

Caldereta de iberico

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Brownie Casa alta

Espuma de yogurt con fresas confitadas

Precio: 35€

IVA inc.

enjoy-cooking

Crema de calabaza con jamón y sus pipas

Vichisuoisse con costrones al romero

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Pinchito de secreto marroquí

Brocheta de presa en manteca

Langostinos con Kikos y Guacamole

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Mini hamburguesita de Ternera con mostaza antigua

Papas Bravas sevillanas

Tartar de salmón con emulsión de mostaza y miel

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Croquetas de jamón

Rollitos thai de verduras con sweet chily

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Buñuelos de bacalao

Lagrimitas de pollo con ali oli de soja

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Arroz cremoso con parmesano, boletus y trufa

Garbanzos con langostinos

Salmorejo con guarnición

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Espuma de yogurt con fresas confitadas

Brownie Casa alta

Precio 40€

IVA inc.

enjoy-cooking

Salmorejo cordobés con guarnición

Crema de calabaza con setas y sus pipas

Vichisuoisse con costrones al romero

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Langostinos con kikos y guacamole

Pinchito de presa marroquí

Brocheta de criollo con kimchi

Taquitos de queso en aceite

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Mini tortilla de patatas

Tosta de foie con compota de manzana y Pedro Ximénez

Tartar de atún con con soja , alcaparras y brotes de cebolleta

Mini hamburguesita de ternera con mostaza antigua

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Croquetas de jamón

Chocos con ali oli ahumado

Tortillas de camarones

Lagrimitas de pollo con ali oli de soja

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Arroz cremoso con parmesano , boletus y trufa

Carrillera de cerdo ibérico

Guiso de papas con choco

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Espuma de yogurt con fresas confitadas

Brownie Casa Alta

Manzana vainilla y toffe

Precio: 45€

IVA inc.

enjoy-cooking

*Todo para compartir

Mini hamburguesita

Croquetas de jamón

Mini pizzas de jamón y queso

Lagrimitas de pollo con patatas fritas

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Tarta de chocolate

Precio: 22€

IVA inc.

enjoy-cooking

BODEGA

Los menús llevan incluidas las siguientes bebidas:

Aperitivos: Cerveza, fino, manzanilla, Agua, refrescos…

Vino tinto: Sonsierra (Rioja alta)

Vino blanco: Nava Real (Rueda)

Si se quisiera cambiar algún aperitivo de los menús, consultar con la dirección.
La bebida finalizará cuando la comida haya concluido.
Todas las bebidas comandadas una vez haya finalizado la comida ,se facturarán a parte.

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN Y SERVICIOS EXTRAS