Ensaladilla de langostinos con regañá (500gr.)

10,00€

Brioche de mejillones en escabeche (unid.)

4,50€

Taquitos de queso al aroma de trufa (100gr.)

7,00€

Burrata fresca con ensalada de tomate y aguacate

12,00

Carpaccio de novillo con lascas de foie y trufa

12,00€

Tartar de salmón y aguacate con miel y mostaza (130gr.)

10,00€

Foie mi-cuit casero con compota de manzana

12,00€

Arroz seco de lubina, pulpo y gambones (2pax)

25,00€

Arroz seco de costilla y presa ibérica (2pax)

22,00€

Arroz seco de pato con setas shiitake y foie (2pax)

28,00€

Croquetas de cecina o chipirón (8 unid.)

9,00€

Flamenquín japonés (queso crema-cangrejo-melocotón)

8,00€

Cachopo casero de ternera (500gr. Aprox)

18,00€

Lagrimitas de pollo con aliolisoja (500gr.)

12,00€

Miniburguer Casaalta

5,50€

Canelones de ternera y foie (3unid.)

12,00€

Presa ibérica con guiso de trigo

10,00€

Costilla de cerdo ibérico con arroz japonés frito

11,00€

Pulpo glaseado con majado de patatas y shiitakes

9,00€